Od średniowiecza do czasów nowożytnych istotną ewolucję przeszedł system produkcji piwa. Piszący o historii Mikołowa Konstanty Prus wzmiankuje: „Nastał w Mikołowie zwyczaj, że tylko pierwsza z (…) klas ludności, mianowicie owych 26 obywateli...
Raciborskie zapotrzebowanie na piwo zaspokajała nie tylko miejscowa produkcja, lecz również import, głównie z Wrocławia, Świdnicy czy Opawy. „Wywożono do Polski piwo wrocławskie, świdnickie, a szczególnie to drugie cieszyło się bardzo dobrą opinią...
W poprzednim odcinku przedstawiliśmy część ogólną najstarszego znanego przewodnika turystycznego po Raciborzu i okolicy. Teraz proponujemy zapoznać się ze szczegółami. Przypomnijmy, że chodzi o przewodnik turystyczny, wydany w drugim nakładzie przez...
Wielkość produkcji piwa w mieście dostosowana była do potrzeb mieszczan i okolicznych rynków zbytu, którym były położone wokół Raciborza wsie pańszczyźniane. Należały do księcia, rycerstwa – późniejszej szlachty, Kościoła, w tym zakonów, bogatych...
Od niepamiętnych czasów Piwowarstwo miejskie w Raciborzu sięga korzeniami początków XIII wieku, kiedy to książę raciborski Mieszko Laskonogi, zwany też Plątonogim, a po nim jego syn Kazimierz opolsko-raciborski sprowadzili nad górną Odrę osadników z...
Górny Śląsk ciągle jest mało znany i doceniany – ujawnia się sporadycznie, często zdeformowany uproszczeniem. Dla osób spoza regionu bywa on ciemną pokopalnianą hałdą poniżej której zamieszkują ludzie używający dziwnego narzecza. Dla tych, których...
W Bibliotece Narodowej w Warszawie, w zbiorze „Polona”, stanowiącym tak zwaną „domenę publiczną” (jej zasób może być dowolnie wykorzystywany), pod numerem inwentarzowym 319.179, znajduje się niewielka książeczka pod nazwą „Führer durch Ratibor und...
Na podstawie książki adresowej z roku wojennego 1942 spróbuję państwu przybliżyć nasze Krzanowice, te które większość tylko zna z przekazów rodzinnych. Wierzę, że część nazwisk jest znana, bo wielu po wojnie pozostało tutaj, odbudowało i przywróciło...
Swój wkład w dzieje browarnictwa, gorzelnictwa oraz produkcji wina na ziemi raciborskiej wniosły zakony. Jak na duży, słynący z dobrej gospodarki klasztor przystało, znakomite karty zapisało cysterskie opactwo w Rudach. Początku klasztoru sięgają...
Próbując przybliżyć problem wzajemnych kontaktów mieszkańców ziemi raciborskiej i opawskiej na przestrzeni stuleci, już na samym wstępie należy zaznaczyć, iż jest to temat zbyt obszerny i złożony, by objąć go choćby w części treścią niniejszej pracy...
